INGREDIENTI:
spigole
aglio
olio evo
sale
prezzemolo
Naturalmente pulire bene le spigole e privarle delle squame
tritare il prezzemolo unire olio evo, aglio sminuzzato e un pò di sale
Adagiare i pesci in una teglia precedentemente rivestita di abbondante carta alluminio in modo da poterli ricoprire, versare parte del composto così preparato all'interno del pesce e sopra, mettere delle fettine di limone tra i pesci e infornarli
Molto gustosi,servire con qualche cucchiata di olio rilasciato durante la cottura e a chi piace con del succo di limone.
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