lunedì 9 gennaio 2012

Torta limone di flappy





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 questa è la torta limone di flappy la ricetta la trovate QUì molto buona

 grazie a flappy
 

Ingredienti:
Per la Pasta Frolla:
180g di farina
70g di burro freddo a pezzi
70g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito in polvere

Per il Ripieno:
150g di burro morbido
150g di zucchero
150g di farina
2 uova
1-2 limoni (scorza e succo)

Pepariamo la pasta frolla lavorando rapidamente tutti gli ingredienti.Scome me avete il Clatronic, mettete tutti gli ingredienti nella ciotola e dopo qualche minuto otterrete la palla. La avvolgiamo nella pellicola e la lasciamo riposare in frigorifero per mezz'ora:


 Per il ripieno, montiamo con le fruste il burro, aggiungiamo poi, sempre continuando a montare, lo zucchero, la scorza di limone, le uova, la farina e il succo di limone (50ml):


 Stendiamo la pasta frolla, le mettiamo nello stampo a cerchio apribile con il fondo coperto da carta forno, tagliamo l'eccesso per formare un bordo alto 3cm e mettiamo il ripieno:


 Inforniamo a 190° per circa 50' (io ho usato il forno a gas), la superficie della torta sarà ben dorata.

Ecco la Torta Limone pronta:

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