INGREDIENTI:
300 gr di pasta sfoglia,
4 salsicce,una verza piccola,una cipolla,200 gr di panna da cucina,
200 ml di latte, 4 uova, sale pepe, e 200 gr di parmigiano.
procedimento.
stendere la pasta sfoglia in una teglia da 26/28 cm mettetela in frigo.
Nel frattempo tagliare la verza a listrelle sbollentatela in acqua e sale per pochi minuti, poi scolatela:
a parte in una padella antiaderente sbriciolate la salsicce la cipolla e fate rosolare, poi unire la verza sbollentata e fare cucere per 10 minuti, a parte frullare le uova con latte panna sale pepe e parmigiano,ora tirate la sfoglia fuori dal frigo.
stendetela nella teglia.
ora mettete il ripieno.
ora versate le uova ecc..
così.
ora infornae a 190 gradi per 30/40 minuti.
queto è la fetta.
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